• 400 g chřestu
• 150 g krevet
• 1 malý vařený brambor
• 2 velké listy ledového salátu
• sůl
• pepř
• 2 lžíce olivového oleje
• citronová šťáva
• 50 g petrželové nati
Stonky chřestu oloupeme, povaříme a pak nasekáme na kousky.
Smícháme krevety, chřest a plátky oloupané brambory, polijeme citronem a olejem a osolíme a opepříme.
Na každý salátový list dáme polovinu této směsi a ozdobíme nasekanou petrželkou.
