Kuchařské recepty pro každého

Chlebová smetanová polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
3 krajíce tvrdého chleba
2 dcl smetany
vývar
vejce
cibule
česnek
vegeta
sůl
pepř
zelená petrželka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Vývar přivedeme k varu, přidáme oloupanou a rozkrojenou cibuli a plátky česneku a asi deset minut povaříme.
Pak přidáme rozlámaný nebo nakrájený chléb, dvě lžíce vegety a vaříme dál asi 15 minut.
Potom přilijeme smetanu s rozmíchaným vejcem, povaříme a propasírujeme přes husté síto.
Podle chuti opepříme a dosolíme.
Porce polévky posypeme zelenou petrželkou.
Chlebová smetanová polévka
Chlebová smetanová polévka