• 3 krajíce tvrdého chleba
• 2 dcl smetany
• vývar
•
vejce
• cibule
• česnek
• vegeta
• sůl
• pepř
• zelená petrželka
Vývar přivedeme k varu, přidáme oloupanou a rozkrojenou cibuli a plátky česneku a asi deset minut povaříme.
Pak přidáme rozlámaný nebo nakrájený chléb, dvě lžíce vegety a vaříme dál asi 15 minut.
Potom přilijeme smetanu s rozmíchaným vejcem, povaříme a propasírujeme přes husté síto.
Podle chuti opepříme a dosolíme.
Porce polévky posypeme zelenou petrželkou.
