• 4 krajíce staršího černého chleba
• 1 l podmáslí
• 2 lžíce hladké mouky
• 30 g másla
• sůl
• kmín
• 0,5 l vody
Starší chléb nalámeme do vody, přidáme sůl, máslo a kmín a rozvaříme.
Až je chléb měkký, rozmícháme jej, přilijeme podmáslí s trochou mouky a krátce povaříme.
