Kuchařské recepty pro každého

Chlebová polévka II

Potřebujeme tyto suroviny:
300 g tvrdých chlebových kůrek
100 ml smetany
1 lžíce másla
2 žloutky
1200 ml vody
pepř
sůl
mletý kmín
zelená petrželová nať
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Chlebové kůrky nakrájíme, vložíme do vody, přidáme mletý kmín a pepř a vaříme, dokud se chléb nerozvaří.
Pak polévku protlačíme přes síto, přidáme máslo a smetanu, ve které jsme rozmíchali žloutky.
Osolíme a dochutíme nadrobno nakrájenou petrželovou naťí.
Chlebová polévka II
Chlebová polévka II