• 4 plátky tmavého nebo bílého chleba
• 6 plátků pršutu
• lístky z malého svazku čerstvé bazalky
• bochánek mozzarelly nakrájený na tenké plátky
• 2 rajská jablíčka nakrájená na tenké plátky
• mořská sůl
• čerstvě mletý pepř
• olivový olej
Plátky chleba pokapeme olivovým olejem.
Polovinu chlebů poklademe pršutem, bazalkou a mozzarellou, na to dáme nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a přiložíme zbývající plátky chleba.
Narovnáme je těsně vedle sebe na předehřátou pánev, mírně je přitlačíme a opékáme 2 minuty.
Pak je obrátíme, opět přitlačíme a pečeme další 2 minuty, dokud nebude chléb opečený dozlatova a sýr se neroztaví.
