Kuchařské recepty pro každého

Česneková polévka s bramborami

Potřebujeme tyto suroviny:
200 g brambor
4 stroužky česneku
masový vývar
1 lžíce tuku
sůl
1 lžička mleté červené papriky
pepř
pažitka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Očištěné a na kousky nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě doměkka a přecedíme.
Několik brambor roztlačíme vidličkou, přidáme k nim rozetřený česnek, mletou červenou papriku, pepř a dobře promícháme.
Pak zalijeme vroucím masovým vývarem, přidáme zbylé brambory, tuk a promícháme.
Dochutíme nakrájenou pažitkou.
Česneková polévka s bramborami
Česneková polévka s bramborami