• 200 g brambor
• 4 stroužky česneku
• masový vývar
•
1 lžíce tuku
• sůl
• 1 lžička mleté červené papriky
• pepř
• pažitka
Očištěné a na kousky nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě doměkka a přecedíme.
Několik brambor roztlačíme vidličkou, přidáme k nim rozetřený česnek, mletou červenou papriku, pepř a dobře promícháme.
Pak zalijeme vroucím masovým vývarem, přidáme zbylé brambory, tuk a promícháme.
Dochutíme nakrájenou pažitkou.
