• 1250 ml vody
• 40 g krupek
• 3 brambory
• 1 hovězí bujón
• 40 g sádla
• 6 stroužků česneku
• sůl
• majoránka
Nejprve uvaříme krupky téměř doměkka, přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a vše dovaříme.
Před koncem varu přidáme bujón a ještě krátce povaříme.
Do talířů rozdělíme sádlo, česnek utřený se solí, rozemnutou majoránku a zalijeme horkou polévkou.
Chceme-li mít polévku sytější, podáváme s orestovanými kostičkami chleba.
