Kuchařské recepty pro každého

Česnečka s krupkami

Potřebujeme tyto suroviny:
1250 ml vody
40 g krupek
3 brambory
1 hovězí bujón
40 g sádla
6 stroužků česneku
sůl
majoránka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Nejprve uvaříme krupky téměř doměkka, přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a vše dovaříme.
Před koncem varu přidáme bujón a ještě krátce povaříme.
Do talířů rozdělíme sádlo, česnek utřený se solí, rozemnutou majoránku a zalijeme horkou polévkou.
Chceme-li mít polévku sytější, podáváme s orestovanými kostičkami chleba.
Česnečka s krupkami
Česnečka s krupkami