Kuchařské recepty pro každého

Česnečka II

Potřebujeme tyto suroviny:
1 l vody
1 - 2 brambory
1 lžíce sádla
5 stroužků česneku
sůl
zelená petrželka
žloutek (1 na jednu porci polévky)
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, dáme do osolené vody společně se sádlem a přivedeme k varu.
Vaříme do změknutí brambor.
Odstavíme z plotny, přidáme rozmačkaný česnek a promícháme.
Česneku dáme podle chuti.
Do talíře vložíme syrový žloutek a zalejeme vařící polévkou.
Ozdobíme drobně pokrájenou petrželkou.
Česnečka II
Česnečka II