• 500 g černých fazolí
• 3 lžíce oleje
• 2 cibule
• sůl
• žervé
Fazole uvaříme doměkka, scedíme a v mixéru je rozmixujeme na kaši.
Na rozehřátém oleji osmahneme drobně nasekanou cibuli dozlatova.
Přidáme rozmixované fazole, osolíme a za stálého míchání opečeme.
Podáváme se lžičkou žervé.
