• 300 g celeru
• 300 g sterilované červené řepy
• olej
• ocet
• česnek
• citrónová šťáva
• petrželová nať
• sůl
Červenou řepu nakrájíme na drobné kostičky, promícháme se zálivkou z oleje, octa, utřeného česneku a rozsekané petrželky a urovnáme na plochou mísu.
Očištěný celer nakrájíme na velmi jemné nudličky, promícháme se zálivkou z oleje, soli a citrónové šťávy a těsně před podáváním naklademe na červenou řepu.
