Celerová polévka s brambory

Potřebujeme tyto suroviny:

• brambory
• 1/2 ks středního celeru
• sůl
• 1 vejce

Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:

Dáme vařit několik oloupaných brambor (podle množství polévky), půlku středního celeru a osolíme.
Když je vše měkké, propasírujeme oboje do vývaru, zahustíme máslovou jíškou a nakonec zakloktáme vejce.