• 2 celery
• 200 g uzeného masa
• 1 cibule
• 2 vejce
• 2 lžíce smetany
• tvrdý sýr
• máslo
• sůl
• cukr
• petrželová nať
Celery nakrájíme na 0,5 cm silná kolečka, uvaříme je ve slané vodě s cukrem a potom necháme okapat.
Mezitím najemno nakrájíme uzené maso a natvrdo uvařená vejce, smícháme s nadrobno nakrájenou petrželovou natí, smetanou a trochou usmažené cibule.
Tuto směs vložíme mezi dvojice uvařených celerových koleček, ty naskládáme vedle sebe do vymazané zapékací misky, povrch posypeme strouhaným sýrem, na každý položíme kousek másla a zapečeme v troubě, dokud sýr neroztaje.
