Kuchařské recepty pro každého

Cacarka

Potřebujeme tyto suroviny:
250 g kysaného zelí
250 g brambor
50 g trhaných krupek
25 g hladké mouky
25 dcl smetany (nebo mléka)
sůl
kmín
voda
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Krupky přebereme, vypereme a dáme vařit do osolené a kmínem ochucené vody.
Po chvilce do polévky přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory a pokrájené zelí a uvaříme téměř doměkka.
Pak přidáme mouku rozšlehanou ve smetaně a za stálého míchání ještě polévku chvíli povaříme.
Cacarka
Cacarka