• 500 g hladké mouky
• 0,5 kg jablek
• půl hrnku mléka
• 3 vejce
• půl hrnku oleje
• 300 g cukru
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• rozinky
• ořechy
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky.
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a mléko.
Polovinu těsta nalijeme na vymazaný plech, přidáme na plátky nakrájená jablka, posypeme rozinkami a ořechy a vanilkovým cukrem, zalijeme druhou polovinou těsta a dáme péct.
Upečenou buchtu pocukrujeme a můžeme podávat.
