• 6 brambor
• 125 g brynzy
• 200 ml smetany na vaření
• kousek pórku
• 2 stroužky česneku
• máslo
• sůl
• bílý pepř
• 1 lžíce sekaného kopru
Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kousky a uvaříme doměkka.
Na másle zpěníme nakrájený pórek s česnekem, přilijeme smetanu a nadrobíme brynzu a za častého míchání pomalu zahříváme.
Až se brynza rozpustí, necháme chvíli povařit.
Pak vmícháme nasekaný kopr.
Dochutíme solí a pepřem a smícháme se scezenými brambory.
Podáváme samotné nebo s vejcem uvařeným natvrdo.
