• 125 g bryndzy
• 20 g másla
• 50 g tvarohu
• sůl
• mletý černý pepř
• bylinky (řeřicha + pažitka + kopr + šťovík + brutnák)
Bryndzu promícháme s máslem, tvarohem, solí, pepřem a polovinou množství nasekaných bylinek.
Ze směsi tvoříme kuličky, které obalíme ve zbylých bylinkách a hotové dáme do ledničky ztuhnout (minimálně na 30 minut).
Vyndáme až před podáváním.
