Kuchařské recepty pro každého

Brčálka

Potřebujeme tyto suroviny:
50 g mladých šťovíkových lístků
50 g mladých fialkových lístků
50 g másla
2 lžíce hladké mouky
1 l masového vývaru
muškátový květ
osmažené bílé pečivo
pepř
sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Bylinky umyjeme, nasekáme na kousky a podusíme na másle.
Poté je protřeme přes síto, zasypeme moukou, zamícháme a asi 10 minut povaříme s vývarem.
Polévku okořeníme, osolíme a podáváme s osmaženým bílým pečivem.
Brčálka
Brčálka