• brambory
• máslo
• česnek
• tvrdý sýr (např. Gouda)
Brambory dobře omyjeme, rozřízneme podélně napůl, a na slupce hustě nařežeme.
Plech dobře vytřeme prolisovaným česnekem a máslem, česnekem můžeme potřít také každý brambor na řezu.
Brambory pokládáme na plech řezem dolů a pečeme do změknutí.
Ke konci pečení brambory hustě posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a necháme ještě chvíli zapéct.
Podáváme samostatně nebo jako přílohu k nejrůznějším masům.
