• 1 kg brambor
• 1 kelímek zakysané smetany
• 1 bílý jogurt
• česnek
• sekaná pažitka
• máslo
Středně velké, pěkné brambory pečlivě omyjeme, osušíme a každou bramboru zvlášť zabalíme do alobalu.
Naskládané jen tak na mřížce upečeme v troubě (asi 50 minut).
Kelímek zakysané smetany smícháme s jogurtem, ochutíme drceným česnekem a přidáme pažitku.
Do upečeného bramboru bouchneme pěstí, vybalíme ho a vidličkou na talíři rozevřeme.
Brambory osolíme a poklademe kousky másla.
