• cca 650 g brambor
• 1 hrnek tvrdého strouhaného sýra
• 2 jarní cibulky
• sůl
• pepř
• olivový olej
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka.
Uvařené brambory oloupeme, nastrouháme na struhadle, smícháme se sýrem, cibulkou a dochutíme pepřem a solí.
Ze směsi tvarujeme válečky, které ukládáme na plech vyložený papírem na pečení.
Bramborové válečky pokapeme olivovým olejem, vložíme do vyhřáté trouby a Pečeme 15 minut při teplotě 210°C, pak obrátíme na druhou stranu a pečeme dalších 15 minut.
