• brambory
• cibule
• čerstvé (nebo sušené) houby
• sůl
• olivový olej
• čerstvá petrželka
• kysaná smetana
Brambory uvaříme.
Houby zalité trochou vody podusíme.
Až změknou, přidáme kysanou smetanu.
Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na troše oleje a vmícháme do omáčky.
Podle chuti osolíme.
Omáčkou zalijeme uvařené brambory a posypeme petrželkou.
