• 1 kg brambor
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 lžičky dijonské hořčice
• sůl
• tymián
Brambory řádně omyjeme a uvaříme ve slupce (10-15 minut).
Pak je slijeme a necháme vychladnout.
Vychladlé brambory podélně rozkrojíme, položíme na plech řeznou plochou nahoru, rovnoměrně je potřeme olejem smíchaným s hořčicí, posypeme tymiánem, osolíme a v předehřážé troubě pečeme při 190°C přibližně 25 minut.
