• 600 g brambor
• 150 g másla
• 25 g soli
• 0,25 l smetany
• 50 g pažitky
• 50 g libečku
• 50 g petrželky
Oškrábané brambory nakrájíme na plátky, dáme do varné misky s rozpuštěným máslem, zalijeme osolenou smetanou a zvolna je dusíme do měkka.
Nakonec je posypeme nakrájenou pažitkou a sekanými bylinkami.
Podáváme je jako přílohu k jehněčímu masu.
