• 400 g brambor
• 500 ml mléka
• 1 ks cibule
• 250 ml smetany
• 750 ml vody
• 2 lžíce hladké mouky
• 200 g hub
• 300 g párků
• 1 kostka bujonu
Na tuku osmahneme cibulku, zaprášíme paprikou, zpěníme, zalijeme vodou, vložíme nakrájené brambory na kostky a párky, nakrájené houby a kostku masoxu.
Necháme vařit a po chvíli zalijeme guláš směsí mouky a mléka a smetany, necháme vařit asi 30 minut, dochutíme solí a pepřem a podáváme.
