• 300 g vařených brambor
• 400 g uzených sladkovodních ryb
• cibule
• natvrdo uvařené vejce
• 2 sladkokyselé okurky
• sůl
• mletý pepř
• pažitka
Uzené ryby zbavíme kůže a všech kostí a nakrájíme je nadrobno.
Brambory vařené ve slupce oloupeme, nakrájíme na kostičky a promícháme s rybami.
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a koření a promícháme.
Při podávání porce ozdobíme kousky ryb, nakrájenými okurkami a vejcem.
