• 250 g brambor
• 250 g bílých fazolí
• 100 g šunkového salámu
• 100 g majonézy nebo majolky
• 50 g strouhaného křenu
• ocet
• cukr
• worcestrová omáčka
• sůl
Fazole necháme 12 h nabobtnat a pak je v téže vodě uvaříme doměkka.
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, necháme vychladnout, nakrájíme na jemné nudličky, vmícháme do vychladlých fazolí, přidáme na kostičky nakrájený salám a do směsi vmícháme majonézu.
Salát dochutíme octem, cukrem, zakapeme worcestrem a osolíme.
Pak vmícháme křen a salát necháme 2 hodiny v chladu proležet.
