• 70 dkg brambor
• 250 g měkkého salámu
• 3 vejce
• 13 dkg kyselé sterilizované okurky
• 5 dkg cibule
• 10 dkg mrkve
• 3 dkg zeleného hrášku bez nálevu
• majonéza
• ocet
• cukr
• sůl
• pepř
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme.
Necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy a přidáme na kostky nakrájený salám, nakrájenou okurku, cibuli, vařenou mrkev, hrášek, přidáme majonézu, ocet, špetku cukru, sůl, pepř a případně několik lžic hořčice.
Dobře promícháme, dochutíme a nakonec přidáme na kostky pokrájená vařená vejce a ještě zlehka promícháme.
Dáme uležet do chladna.
