• 1 kg syrových brambor
• 150 g hladké mouky
• 2 vejce
• 150 g kysaného zelí
• trocha mléka
• sůl
• 2 stroužky česneku
• majoránka
• pepř
• olej
Brambory oloupeme a nstrouháme, přidáme sůl, vejce, mléko, mouku a prolisovaný česnek, okořeníme a pak přidáme nakrájené kysané zelí.
Ze vzniklé směsi tvoříme placičky a na rozpáleném oleji pečeme po obou stranách dozlatova.
