• 1/2 kg brambor
• 1 vejce
• hladká mouka
• česnek
• majoránka
• sůl
• zakysaná smetana
• škvarky
Brambory jemně nastrouháme, přidáme vejce, mouku, česnek, majoránku, sůl a zamícháme.
Ze vzniklého těsta tvoříme placky, které na rozpáleném tuku usmažíme.
Nakonec polejeme trochou smetany a posypeme škvarkama.
Podáváme teplé samostatně nebo jako přílohu.
