• 800 g brambor
• 100 g hladké mouky
• 0,25 l mléka
• 1 vejce
• 30 g droždí
• olej
• sůl
Syrové brambory nastrouháme, přidáme k nim mouku, sůl, v teplém mléku rozmíchané droždí a vejce, vše dobře promícháme a necháme vykynout.
Potom smažíme v lívanečníku na dobře rozpáleném tuku.
Podáváme se smetanou nebo máslem.
