Kuchařské recepty pro každého

Bramborová polévka se smetanou

Potřebujeme tyto suroviny:
1 kg brambor
200 ml smetany
2 vejce
3 lžíce polohrubé mouky
sůl
bobkový list
polévkové koření
petrželka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Oloupané brambory nakrájíme na kostky, přidáme bobkový list a vaříme ve 2 litrech osolené vody doměkka.
3 lžíce mouky rozmícháme v trošce vody a přilejeme do polévky, aby zhoustla a krátce povaříme.
Pak přidáme smetanu s rozšlehaným vejcem, dochutíme solí a polévkovým kořením a krátce povaříme.
Porce polévky ozdobíme nakrájenou petrželkou.
Bramborová polévka se smetanou
Bramborová polévka se smetanou