Kuchařské recepty pro každého

Bramborová polévka s rajčaty II

Potřebujeme tyto suroviny:
400 g brambor
4 rajčata
1 lžíca rajčatového protlaku
30 g tuku
250 ml mléka
30 g hladké mouky
1000 ml vody
sůl
pepř
petrželka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Brambory očistíme, nakrájíme na malé kostky a dáme do osolené vroucí vody.
Přidáme mléko, jíšku z tuku a mouky, přimícháme oloupaná rajčata, rajčatový protlak, trochu pepře a varíme doměkka.
Ochutíme petrželkou a podle chuti můžeme ještě osladit cukrem a okyselit šťávou z citrónu.
Bramborová polévka s rajčaty II
Bramborová polévka s rajčaty II