• 300 g brambor
• sůl
• 1 lžička kmínu
• 1 lžíce kopru sušeného nebo naloženého v octě
• 2 vejce uvařená natvrdo
• 025 l navinulé smetany
• 1 lžíce hladké mouky
Oloupané brambory nakrájíme na kostky, zalijeme horkou vodou, přidáme kmín a vaříme doměkka.
Vývar s bramborami zalijeme smetanou smíchanou s moukou a za občasného míchání povaříme 5 minut.
Nakonec chutíme koprem.
Před podáváním přidáme do talíře rozkrájená vejce.
