Kuchařské recepty pro každého

Bramborová polévka s koprem

Potřebujeme tyto suroviny:
300 g brambor
sůl
1 lžička kmínu
1 lžíce kopru sušeného nebo naloženého v octě
2 vejce uvařená natvrdo
025 l navinulé smetany
1 lžíce hladké mouky
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Oloupané brambory nakrájíme na kostky, zalijeme horkou vodou, přidáme kmín a vaříme doměkka.
Vývar s bramborami zalijeme smetanou smíchanou s moukou a za občasného míchání povaříme 5 minut.
Nakonec chutíme koprem.
Před podáváním přidáme do talíře rozkrájená vejce.
Bramborová polévka s koprem
Bramborová polévka s koprem