Kuchařské recepty pro každého

Bramborová krémová polévka s vejci

Potřebujeme tyto suroviny:
750 g brambor
150 ml sladké smetany
drcený kmín
mletý bílý pepř
pažitka
4 uvařená vejce
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Brambory oloupeme, v osolené vodě uvaříme doměkka, pak scedíme a vodu uchováme.
Brambory prolisujeme, zalijeme smetanou a přidáme tolik vývaru z brambor, aby vznikla krémová polévka.
Opepříme a krátce povaříme.
Nakonec přidáme nasekanou pažitku.
Při podávání na dno talíře položíme kolečka vajec a zalijeme je polévkou.
Bramborová krémová polévka s vejci
Bramborová krémová polévka s vejci