Kuchařské recepty pro každého

Bramborová krémová polévka s treskou

Potřebujeme tyto suroviny:
100 g filé z tresky
150 g brambor
100 g tvarohu
1 pórek
1 cibule
1 stroužek česneku
lžíce oleje
500 ml vývaru
sůl
cukr
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Cibuli, česnek a brambory nakrájíme na kostky, pórek nakrájíme na kolečka.
Na oleji nejprve podusíme cibuli, pak přidáme česnak, brambory a pórek, zalijeme vývarem a dochutíme cukrem a solí.
Tresku nakrájíme a osmažíme na oleji.
Do uvařené polévky přidáme tvaroh, rozmixujeme, vložíme rybu a vaříme ještě 5 minut.
Bramborová krémová polévka s treskou
Bramborová krémová polévka s treskou