• 1 kg brambor
• kousek másla
• sůl
• kmín
• 250 - 300 ml mléka
• několik lžic sterilovaného hrášku
• hrst petrželové natě
• několik stroužků česneku
Oloupané brambory rozkrájíme na poloviny nebo na čtvrtky a v osolené vodě uvaříme s trochou kmínu doměkka.
Z uvařených brambor slijeme vodu, přidáme k nim kousek másla a rozmačkáme.
Přidáme rozmačkaný hrášek, zelenou nať, rozmačkaný česnek, vařící mléko a vidličkou nebo elektrickým šlehačem vyšleháme do hladka.
Podle chuti můžeme dosolit či přidat česnek.
