• 25 dkg polohrubé mouky
• 15 dkg moučkového cukru
• 10 dkg másla
• 4 vejce
• 15 dkg tvarohu
• 1 prášek do pečiva
• 4 lžíce rozinek
• 4 lžíce Granka
• 4 lžíce sekaných nebo mletých oříšků
• 4 lžíce kandovaného ovoce
Máslo utřeme se žloutky a cukrem do pěny, přidáme tvaroh, mouku prosetou s práškem do pečiva, lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků, ořechy, kandované ovoce, rozinky a Granko.
Těsto dáme do dobře vymazané a moukou vysypané formy, povrch uhladíme a vložíme do předehřáté trouby.
Pečeme 30 až 45 minut, pak necháme ve formě vychladnout.
Nakonec vyklopíme z formy a pocukrujeme.
