Kuchařské recepty pro každého

Bílá velikonoční polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
2 l vývaru z uzeného masa
500 ml smetany na vaření
kousek uzeného masa
2 lžíce hladké mouky
3 stroužky česneku
4 vejce
2 bobkové listy
ocet
kopr
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Vývar přivedeme do varu, přilijeme smetanu, v níž jsme rozmíchali mouku a necháme povařit.
Pak přidáme bobkový list, prolisovaný česnek a trochu octa.
Do vroucí polévky opatrně vložíme rozbité vejce tak, aby se neoddělil bílek od žloutku a vaříme ještě asi 10 minut.
Nakonec přidáme nasekaný kopr a na kousky nakrájené maso.
Bílá velikonoční polévka
Bílá velikonoční polévka