• 1 sklenice bílé rýže
• 3 sklenice vody
• 1 malá cibule
• tři zrna kardamonu
• čtyři květy hřebíčku
• cca 3cm dlouhá celá skořice
• sůl
• 1 lžíce přepuštěného másla
Do hrnce vlijeme vodu, osolíme, přidáme roztlučená zrna kardamonu, hřebíček a celou skořici a přivedeme k varu.
Do vařící vody vsypeme skleničku propláchnuté rýže a vaříme do poloměkka.
Na pánvi na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli.
Na ni pak vylijeme rýži se zbytkem vody a dovaříme do měkka.
