Kuchařské recepty pro každého

Bílá rybí polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
400 g kořenové zeleniny (mrkev
petržel a celer)
bobkový list
celý černý pepř
sůl
1 kysaná smetana
1 lžíce hladké mouky
1 svazek kopru
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Zeleninu nakrájíme na malé kousky a vaříme ve vodě společně s bobkovým listem, pepřem, solí a rybami asi 10 minut.
Potom ryby vyndáme, vykostíme a maso vrátíme zpět do polévky.
Smetanu rozmícháme s moukou, za stálého míchání vlijeme do polévky a povaříme ještě asi 5 minut.
Do hotové polévky vložíme nasekaný kopr.
Bílá rybí polévka
Bílá rybí polévka