• 400 g kořenové zeleniny (mrkev
• petržel a celer)
• bobkový list
• celý černý pepř
• sůl
• 1 kysaná smetana
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 svazek kopru
Zeleninu nakrájíme na malé kousky a vaříme ve vodě společně s bobkovým listem, pepřem, solí a rybami asi 10 minut.
Potom ryby vyndáme, vykostíme a maso vrátíme zpět do polévky.
Smetanu rozmícháme s moukou, za stálého míchání vlijeme do polévky a povaříme ještě asi 5 minut.
Do hotové polévky vložíme nasekaný kopr.
