• bezový květ
• 5 lžic hladké mouky
• 5 lžic strouhanky
• 2 vejce
• sůl
• olej na smažení
Bezové květy omyjeme.
Celé květy obalíme nejprve v těstíčku z mouky, vajec a trošky soli, potom ve strouhance a osmažíme na oleji z obou stran.
Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.
