• 1 kg bezinek
• 200 g cukru krystal
• 2 až 3 lžíce medu
• 50 g nastrouhaného perníku
• šťávu z 1 citrónu
• 1-2 lžíce rumu
Bezinky rozvaříme na kaši, propasírujeme, přidáme cukr, nastrouhaný perník, med, šťávu z citrónu a rum a vše vaříme tak dlouho, až jsou povidla hustá.
Teplé nalijeme do skleniček a sterilujeme 10-15 minut při 80°C.
