• 8 párků
• 12 dkg ementálu
• 8 větších plátků anglické slaniny
• olej
Párky nahřejeme nad párou, potom je osušíme a podélně nakrojíme tak, aby konce byly spojené.
Naplníme plátkem sýra, obalíme slaninou, spíchneme párátkem a na rozehřátém oleji prudce opečeme tak, aby sýr se moc neroztavil, ale slanina byla křupavá.
Podáváme s bramborovou kaší nebo čočkou.
