• 700 g beraního masa
• 30 g slaniny
• 2 cibule
• 2 červené papriky
• masový vývar
• 200 g rozmixovaných oloupaných rajčat
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• vepřové sádlo
• sůl
• mletá sladká červená paprika
Slaninu nakrájíme na malé kostky, opražíme, přidáme sádlo a nadrobno nakrájenou cibuli a osmažíme.
Přisypeme mletou papriku a přidáme nakrájené kousky masa, osolíme, osmahneme a chvíli dusíme pod pokličkou.
Podlijeme teplým masovým vývarem a necháme dusit.
Pak přidáme nakrájené papriky, rajčata a rajčatový protlak a uvaříme doměkka, občas zamícháme nebo podle potřeby podlijeme.
