• 400 g vepřové kýty
• 100 ml bílého vína
• 2 lžíce kečupu
• 1 cibule
• 40 g oleje
• 40 g hladké mouky
• masový vývar
• sůl
• pepř
• nadrobno nakrájená petrželka
Maso umyjeme, nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme.
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme maso a po obou stranách osmažíme.
Pak zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme masovým vývarem a vínem, přikryjeme a dusíme doměkka.
Nakonec přidáme kečup, prohřejeme, dochutíme petrželkou a podáváme s dušenou rýží.
