Bažant na česneku

Potřebujeme tyto suroviny:

• 1 bažant
• česnek podle chuti
• sůl
• pepř

Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:

Bažanta rozporcujeme, osolíme, potřeme utřeným česnekem, dáme do pekáče, lehce podlijeme tukem a pečeme ve středně vyhřáté troubě.
Během pečení bažanta podléváme vodou.