• 0,5 kg masa z bílých ryb
• 4 žampióny
• 1 cibule
• 2 žemle
• pepř
• 1 mletý hřebíček
• 1,5 l vody
• 50 g čerstvého másla
Vše kromě másla povaříme asi 30 minut.
Pak polévku procedíme, vrátíme do ní žampióny, které jsme nakrájeli, a kousky vykostěného rybího masa.
Při podávání dáme na každý talíř kousek másla a horkou polévkou ho zalijeme.
