Kuchařské recepty pro každého

Bavorská polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
300 g prorostlého vepřového masa
1 lžíce sádla
1 menší cibule
150 g hrachu
150 g krup nebo krupek
sůl
paprika
1 česnek
špetka majoránky
petrželka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Omytý namočený hrách a namočené vyprané kroupy vaříme každé zvlášť téměř do měkka.
Asi po půlhodině varu oboje smícháme, přidáme nadrobno nakrájené maso rychle opečené na zpěněné cibuli, papriku a ostatní koření a společně dovaříme.
Nakonec přidáme sekanou petrželku.
Bavorská polévka
Bavorská polévka