Kuchařské recepty pro každého

Barmská polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
feferonka
3 kloboučky houby shitake
300 g žampiónů
kurkuma
1 stroužek česneku
jedna nožička zázvoru
petrželová nať
sójová omáčka
kari koření
kostka čínských nudlí
asi 0,6l vody
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Do vody dáme vařit 1 feferonku, česnek, houby shitake, povaříme, pak přidáme nastrouhaný zázvor, lžičku kurkumy, lžičku kari, dochutíme sójovou omáčkou a petrželovou natí vcelku.
Necháme krátce povařit, přidáme čínské nudle a povaříme asi 2 minuty.
Pak vyndáme houby shitake, nakrájíme na nudle a dáme nazpět do polévky, přidáme nakrájené žampióny, zamícháme, ale už nevaříme.
Barmská polévka
Barmská polévka