• 8 banánů
• 100 g másla
• 100 g hnědého cukru
• 1 lžička mleté skořice
• 100 ml rumu
• 150 ml smetany
Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme cukr, skořici a rum a za občasného míchání vaříme, dokud omáčka nezhoustne.
Pak přidáme smetanu, promícháme a odstavíme z ohně.
Na gril dáme neoloupané banány a grilujeme.
Až slupka zčerná a začne praskat, banány sundáme z grilu, necháme trochu vychladnout a oloupeme je.
Banány podáváme s miskou připravené omáčky, do které se namáčí.
